冷凍庫にあまっていた鶏肉で照焼チキンの弁当を作りました。








たれを合わせて、鶏肉は塩コショウ小麦粉をつけておく




皮目から焼き始めて





蒸し焼きに

裏返して焼いて串を澄んだ汁が出たらOK　温度を芯温計で測ってみたら

75度以上ありました。



温度を計れば生焼けを防げるので便利





たれを煮詰めて完成

今日も暑くなるかな照焼サイコー