2023年07月

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今週は 針を仕入れました。糸付きへら針 おかめ用ふぐカットウ針試験が終わったらふぐ釣りにいきたいな~ ... もっと読む

実技試験の練習のために豊洲の徐毒所に行きました。大宮始発電車に乗り込みます。新橋でゆりかもめに乗り換えて市場前まで試験の時間は18分。今回は1時間以内で練習は終了。早く終わったので市場内の飲食店に行ってみました。合い掛けカレーを注文。もう一回くらい練習にいけ ... もっと読む

スーパーでウナギがたくさん売られる次期ななりましたのでユーチューブでスーパーのウナギを美味しくする動画をみてやってみました。トースターなどでやいて食べるでも美味しいのです。(笑)半分食べたので下処理までやった分をあとでまた焼いて食べてみましょう。 ... もっと読む

23年度のととけんの申し込みが始まりました。でも今はふぐ試験に集中です。実技の練習も時間ギリギリで切れるようになってきました。明日また豊洲で練習です。学科の勉強は苦手です。(笑)。あと2週間ぐらい。頑張ろう。 ... もっと読む

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