埼玉県ふぐ連盟が主催のふぐ処理者実技講習会に参加しました。

実技で合格点はいただきました。

あとはもう少しスピードアップ

と細かい部分で注意するところが

ありそうです。

鑑別は5種のうち3種当たれば大丈夫だから

そんなに神経質にならないように

学科もそんなに難しくないと言われましたが

結構難しいかも（笑）





時間があったので実技試験の会場の下見にも行ってみました。

自転車でいってもOKいただいたので自転車で







鴨川を渡って。




埼玉県市場通過。







たまに通っていた道沿いだった（笑）

帰りに　ゆで太郎で　ラーメンとミニうな丼をたべて景気づけ（笑）














来週　最後の豊洲練習にいくのでその時に学科試験の会場も下見に

いってみるかな・・・。


試験まであと10日ほど　がんばろう。