ふぐ試験本年度の学科試験より、水産食品の衛生に関する知識という項目が追加されています。過去問はないのでしっかり勉強しないといけないのかな。1,水産食品に関する衛生法規、2,水産食品の衛生学について勉強してください。とのことだが、なんだか難しい(笑)実技試 ...
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カテゴリ: ととけん 資格試験
埼玉県ふぐ処理者試験 豊洲へ
令和5年度埼玉県ふぐ処理者試験の申し込みが開始されました。いままでふぐの試験は難しいからと避けていましたが、今回は受けてみようと思います。本年度から受験資格が不要になりだれでも受けることができるようになったようです。というわけで、豊洲にあるふぐ徐毒所で実技 ...
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今日の弁当 サイコロステーキ丼
今日は合いびき肉が安く手に入ったので(笑)サイコロステーキにしましたサイコロステーキというよりサイコロハンバーグ?でもおいしいからいいのだ。ととけんの本も少し読めたぞ時間があるときにどんどん読むかな。今日も頑張ろう。 ...
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ととけん勉強 すすまない~
ととけん試験日まであと1月なかなか勉強が進まない。今日は勉強するぞ。 ...
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