カテゴリ： 簡単料理

おせち用に黒豆を焚いてみました。炊飯器と鍋で半分づつ作って最後混ぜました。まめに心を配って生活する。まめに暮らせるように。まめに働くことができる。炊飯のスイッチも柔らかくなるまで何回もまめに押してみました（笑）蒲鉾は作るの大変そうなのでできてるのを購入。 ... もっと読む

今日のおせち作りもいよいよ佳境をむかえたか。イクラ、数の子　黒豆。イクラと数の子は高価なので少量を買いました。イクラはお正月まで冷凍しておきます。イクラは子宝に恵まれるように、カズノコはたくさんの子宝にめぐまれるようにと子孫繁栄のねがいが込められています ... もっと読む

今日の弁当は　焼うどん　麺が食べたい今日この頃。おせちは栗きんとん作りました。甘さ控えめ　きれいにできたと思う。（笑）栗金団　金運や勝負運を願う料理。勝ち栗　金色の団子　お金がたまるように金運豊かな一年が送れますように。今年も残すところ1週間を切った。もう ... もっと読む

ライブドアブログ編集部の推しに記事が紹介されました。今日の弁当　サイコロステーキ　おせち素敵なクリスマスプレゼントありがとうございます！！おせち料理はいまのところ　6品つくりました。今日は7品め　紅白なます。紅白の水引を表現したもので、一家の平和を願う縁起 ... もっと読む

今日は朝から冷たい雨が雪などにならなければいいが・・・。弁当はホイコーローたたきごぼうも一緒に入れました。たたきごぼうはおせち用に作ったものです。軟らかく煮たゴボウをたたき、身を開いた一年の開運の縁起をかついだもの。関西の祝い肴三種　数の子、黒豆、たたき ... もっと読む

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